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要删除苹果设备上的购买记录，可以按照以下步骤操作。
对于iPhone用户：
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的名字（或头像）进入Apple ID主页。
3、选择“iTunes Store与App Store”。
4、点击最上方的“Apple ID”，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID/Touch ID进行验证。
5、向下滚动到“购买历史记录”并点击进去。
6、可以看到所有的购买记录，包括应用、书籍、音乐等，找到想要删除的购买记录，点击并长按（或使用编辑按钮选择）。
7、点击删除或移除。
对于iPad用户，步骤与iPhone相似，同样是在“设置”中的Apple ID里找到购买历史记录并进行删除。
这些步骤可能会因为iOS版本的不同而略有变化，如果在删除过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的支持页面或联系苹果客服获取帮助，一旦删除购买记录，将无法恢复，所以在操作前请确保这是你想要做的。